昨日は、朝１番に第二菜園の様子を見に行った
雨の後で草が相当生えて草取り頑張らなくてはと
思っただけ😆
菜園端に植えているツワブキ
これも雨で沢山出ていた
全部で８６本も収穫しやっと持ち帰った
義妹が貰ってくれることに決定
そこへいつも小魚を貰っているTさんが来た
今日は大きな魚だからどこへ運んだらいい？と
重たいから運んであげると言われた
浜の家の流しでブリ用まな板を用意しても
大きくてはみ出してしまいます
私、少し右手が不自由なので
主人を呼んで頭だけ落としてもらった
その後は１人で捌かねばなりません
先ず、お腹を割ったら大きな卵が
ブリに対して出刃包丁が小さすぎです
左手で背中をめくりながら切って行きます
片身を落としてひっくり返し
こちらは尻尾の方から開いて行きます
やっと３枚降ろしが出来ました
この後、中骨の血合いを切り取り
８等分の柵に切り分け
近所へおすそ分けしました
その後、前日作り置きしていた
グリンピースのあんこでおはぎを
先ず、１番に仏様に
その後これだけ出来ました
右の５個は義妹用にうまく入らないので
手前２個は小さめに作った
それとブリと朝採ったツワブキも義妹に
そして主人の従兄宅へブリ２柵届けたら
椎茸を沢山くださった
その椎茸半分を干し
残りの半分はブリをくれたTさんへ上げます
夕食は早めの４時から
対岸の山の桜が沢山開花している景色を眺めて
相撲の千秋楽を観戦しながら
コリコリのブリの刺身でビール大瓶を
二人で半分ずつ飲みました
とっても美味しかった～
最近はビール大瓶は1人では飲みきれなくなりました
今日は１日曇りのようです
庭の桜はまだ残っています
