年度末

ついに今日は３月３１日。日本社会で言うところの年度末の末日でしたね。歳を重ねる度に”一年”という年月の流れが、早く感じて来ていたのですが、特に今年（平成２１年度）は、公私共に色々なことが有り、より一層、一年が早く終わった気がします。
　”公”で言えば、何と言っても　そう施設の体制移行です。授産施設から支援施設へと体制移行に伴い、支援体制、業務内容など大きく変化しました。っと言うか、まだまだ変化中(進化中）ですが・・・。やはり、人と人との係わり合いの仕事なのだから、簡単に仕事内容（支援体制、業務内容）の確立はできませんよね～（私的感想です）。明日（新年度）からも利用者様、関係者様、施設職員が協力し合って、より良い施設を作って行ければっと切に願っております。
”私”については、我が子の小学校入学。身内の幸。他”公”でも”私”でも沢山。この文章では、伝わらないかも知れませんが・・・本当にこの一年がとても早かったんですぅ。

まぁっ、今年度出来なかった事や、新たに挑戦したい事など次年度(平成２２年度）がんばりますよ～っ。


I can do it


早速、次年度の行事のお知らせです。
４月６日　火曜日　地区の公園を借り切っての　”お花見”の予定です。
桜の花が残ってますよ～に。

桜まつり

明日２６日（金）より、大村公園の桜まつりに出店します。
この桜まつりにもここ数年来、毎年出店しており、恒例行事となってきました。
大村公園は、長崎県で唯一　”さくら名所　百選の地　”にも選ばれ、国指定の天然記念物　”オオムラザクラ　”をはじめ、２１品種２０００本の桜がたのしめますよ～っ。
出店場所は・・・。桜を満喫しながら、のんびりと散策しながらお探しください。ヒントは・・・花菖蒲や桜並木が見られる区域です。
施設でも、桜見学及び販売担当者（平日は利用者　I　田さん、土日は支援員）の激励に行きたいと計画しております。ぜひ、皆さまもお立ち寄り下さいませ。

”ふれあいショップ”

　明日、３月１９日（金）から２２日（月）までの四日間、ジャスコ佐世保店　４階催事場にて恒例の、長崎福祉の店「ふれあいショップ」を出店いたします。
常明園の陶器も、もちろん出品致します、商品によっては、通常価格よりお安くしておりますので、是非ともお立ち寄り下さいませ。
尚、営業時間は午前１０時から午後８時まで（最終日は午後５時まで）です。
今、週末は丁度カレンダー的には、連休ですよね～。連休でない人も、合言葉は”さぼジャ”で・・・。

ホワイト・Day

　　


本日は、男性によるお菓子作りの日でした。
題して　”　ホワイトデー　男性お菓子作り（そのまんまじゃん）”。っということで、行事、日課などの関係で二日遅れのホワイトデー用のお菓子作り・・・バレンタインデーの時は、女性（利用者、支援員）がとてもおいしいクッキーを作り、利用者、職員などにプレゼントしていただいたので、そのお返しとして男性（利用者、支援員）が計画から調理、片づけまで、クッキー調理に関する全てを執り行い、プレゼントするという行事なのです。
パティシエ登録が、利用者８名、支援員４名の総勢１２名で、８０人分のクッキーを作る事となった訳ですが、利用者はもちろんの事、支援員も初挑戦で、かなり戸惑いが有った様です（今回、私はP登録していません）。今回、挑戦したクッキーは・・・キャロット・クッキー（すりおろし人参）で、色々な人参レシピをネットから検索し、試作を幾度も繰り返し、本日を迎えていました。この苦労した試作のクッキーも、味、風味的にはなのに、硬過ぎて・・”キャロット・せんべい”と名前を変えれば、完璧だよ。っと言われたり、あまりの不評で試作品が残り、勿体無いのでスタッフ犬の”コナツ”に食べてもらったところ、しばらくしてからと叫びながら、ご返食いただいたりと前途不安な事もあり、心配しておりました。
それがなっなんと、食感もやさしく（まさにクッキー）、人参の風味も程よく感じられるものが出来ているではあ～りませんか～。この完成度にはビックリしました。このおいしいクッキーは、今回携わった利用者様、支援員の苦労の賜物と言ってよいでしょう。焼きたての風味満点状態でサックリと食べるも良し、一晩おいてシットリと食べるも良し。美味しさが無限に広がりますね～（言い過ぎ？）。
本日、試食品１個しか食べる時間がなかったのですが、感想（助言）を１つ。クッキーに関しては、前述の通り　”　すばらしい　”の一言ですが、問題はここから・・・この”すばらしい”が逆に、１個しか食べていない人間には地獄なのです。なぜなら、美味しすぎて食欲がわき、思わず数が限られていると知りながら、他人の分に手を出そうとしてしまう自分に負けそうだったのです。まぁ～、８０人分を限られた条件で作る訳ですから、無茶は言いません。”せっ、せめて、あと４口ほど・・・”次回を楽しみにしております。



　　

樹氷

３月１１日（木）から１２日（金）にかけて、大分県久住方面へ職員施設外研修のため出張していました。寒の戻りもあり、出発前日より常明園付近でも薄っすらと雪化粧。行き先は・・・大分県久住高原。出発直前の道路交通情報を再チェック。う～む大分道は雪の為、通行止め。雪も止み、天候の回復も見られたので、高速道路を進んでいる内に”解除”となることを祈りながらいざ出発。祈り届かず、一般道へ迂回。結果、１時間遅れの施設外研修となりました（研修の内容及び感想等は割愛させて頂きます）。天候が原因とはいえ、快く時間変更及び、ご案内をいただいた博愛会　パルクラブの皆さま、大変感謝しております。今回の研修でいただいた、たくさんの情報を基に、当施設の発展の為に応用、実施をさせていただきます。誠にありがとうございました。
さて、施設外研修も終わり、宿泊地である由布院方面へ・・・・途中、車載ナビゲーションの故障、設定ミス（設定者は私）により、目的のないドライブ・・・、気がついた時には、１時間かけて、パルクラブ付近へ戻っていました。同乗者の冷やかな眼を背中に受けながら、次は、地図・標識とナビを使い再度、宿泊地へ。途中、ナビは私の意に反するルート（近道）を指示してきたのですが、これ以上、私も同じ過ちを行うことは、もちろん許されません。プレッシャーを感じつつ、自分が思うルートへ突き進みました。順調に目的地へ・・標高が高くなるにつれ、車窓に流れる景色が変化してきたのです。道路わきの木々に、雪が白い花を咲かせていたのですが、更に進んで行くと山全体が白く輝いているではありませんか。ちょうど、山頂付近に休憩所があったので、ちょっと立ち寄ることに。車内から出ると、体の芯まで感じるほどの寒さでしたが、寒さを吹き飛ばす位の感動がっ。木が凍っている～っ。こっこれは、世間で言われる”樹氷”だぁ～。幼少期に富士山麓に住んでいたので、今思い返せば何度かは見ていたのですが、もう何十年前もの幼少期で、一日たってから思い出すほどの記憶。また、雲仙でも見られるようですが、行ったことがないので、ものすごく感動。感動を通り越して圧巻でした。
今回の、樹氷を見られたことは、色々な条件（施設外研修、雪、通行止め、故障（設定ミス）、その他諸々）あっての事、つくづく人生とはおもしろいなぁ～と感じた日でもありました。

　　

　よ～く眼を凝らして見てください。白いのは、雪ではなく氷が枝を覆っているのです。

第二回 どんぶり祭り

昨年度、利用者様からとても好評を得た、”どんぶり祭り”を、本日開催しました。このお祭りは、事前にアンケートを取り、
結果、上位六種類のどんぶりを準備し、更にこの六種類の中から、各利用者様が食べたい三種類のどんぶりを選択して、昼食時、一度に食べていただけるイベントなのです。さて、この六種類のどんぶりとは、①ロコモコ丼　②豚かば焼き丼　③ミニかつ丼　④海鮮丼　⑤親子丼　⑥牛丼でした。このメインメニューの他に、赤だし汁、ポテトサラダ、フルーツも付きます。ここまで読んだだけでもお腹が一杯になりますよね。んが・・しかぁ～し、此処はもちろん利用者様への健康、栄養管理も行なうところでもあるので、通常のどんぶりサイズの１/３くらいの大きさの器を使用し、摂取量を抑えました。カロリーは・・・まっお祭りという事で・・・明日からみなさん頑張りましょうねぇ。ちなみに本日の人気どんぶりランキングは・・・第一位　牛丼。同数二位　ロコモコ丼、ミニかつ丼でした。本日の祭りが第二回となっていたので、第三回もあることでしょう。次回はどんなどんぶりが出てくるのかなぁっというか、なに丼が食べたいですかじっくり考えておいて下さい。

おいしい食事環境の提供！

人間の欲求には・・・食欲。睡眠欲。欲。が一般的に言われていますね。
施設利用者の方々に、時折、色々なアンケートを行いますが、ダントツで食欲が強いようです（自己解析ですが・・・）。続いて、購買欲かなっ。
話は変わりますが、施設内でのケガ及び、トラブルの原因の一つに、利用者同士の対面衝突があります。もちろん、食堂内でも・・。
そこで、この２つの事案について・・このままではいけない。っと、食事提供に関するアンケートを取り、その結果を基に”利用者の安全とゆとりのある食事環境の提供”をテーマに会議を開き、あーでもないこーでもないと議論を行い、議論の結果・・時差式での食事提供を実施する事と決定。早速、本日の昼食より開始いたしました。
これまでは、利用者が同じ時間（入室時間、食べ始め時間）を共有し、食事提供用のテーブルも多いところでは、１つのテーブルを６人で使用していましたし、テーブル数も多くありましたが、これからは、入室時間をずらし、入室人数を半数と決め（おのずと提供用テーブルは減りますね。）ることで、食堂内移動のリスクを抑えることで、ゆとりのある環境を提供できると考えました。また、支援面でも、支援対象人数が少なくなれば、その分、支援内容も手厚く出来ると考えております。
しかっ～しぃ・・・早速、座席・グループの変更など夕食時間に合わせて要望が出てきております。
まだまだ落ち着くには時間がかかりそうですが、”利用者の安全とゆとりのある食事環境の提供”を目指して努力していきたいと思います。