トマトのチーズ焼き
材料(2~3人分)
トマト; 大3個
にんにく; 1片分
ピザ用チーズ; 100g
塩; 小さじ1/3
ホワイトペパー; 少々
バター; 小さじ1程度
パセリ; 適量
1. トマトはへたを取り、横半分に切って種を丁寧に取ります。ニンニクはみじん切りです。
2. フライパンでバターを熱して、チリチリと音がしたらニンニクを入れて弱火で炒めます。
3. 香りがたったらトマトを入れて中火にします。
4. トマトの両面に焼き色をつけ、塩コショウします。
5. 耐熱皿にトマトを並べて、ピザ用チーズをのせて200℃のオーブンで10分焼きます。
6. パセリをふって出来上がりです
ちょっと、アレンジして昨夜作ってみましたが、一応好評でした(見た目がイマイチなため、写真はありません)。
それはともかく、5月にトマトくんを紹介しました。
↓
http://baseball-love.blog.ocn.ne.jp/baseball/2011/05/post_6513.html
そのトマトくんの近況をスクープしました。
実はトマトくんの正体はこれだったのです。
↓
どこから見ても怪しい宇宙人です。
地球上での仮の姿は中学一年生。
身長約145cm。体重不明。
”豪腕”と書かれたTシャツをよく着ている妹が1名います。
それはそうと、10月2日は全日本春季少年野球大会の長野県大会。
トマトくん所属チームの健闘をお祈りします。
・・・2日連続で、変な(?)写真特集となってしまいました。
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