可愛い花と思って昨年の今頃 買った花ですが 名前が？
冬越しも戸外でokでした。
ミニトマトは いつもこのアイコしか植えません。
強いし 果肉が多く 甘いトマトです。
イエローアイコは 赤よりも 皮も薄いし 甘くて おいしいです。
少しづつ色づいて来て 食卓に登場させています。
美容師のセンセイに貰ったビーツをポトフにしました。
この時期にポトフは合わないけど このビーツを使うため
圧力鍋で肉 玉ねぎ じゃがいも 人参をコンソメ味で煮て
最後にビーツを軽く混ぜただけで この色です。
他には キュウリとハム ビーツでマヨネーズサラダにもしてみました。
ビーツは根の丸い部分を圧力鍋で煮ています。
ビーツは 蕪のような食感で 芋のような甘さがありますが
赤色が直ぐに出てくるので 軽く和えるだけで充分です。
たった1kgの梅をジュース用に漬け込み 砂糖が溶けたので
漉して ペットボトルに移しました。5〜7倍くらいに薄め 炭酸で割っても
いいと思う。
孫達3人に送ります。
今日は 午後から キルトの先輩ちへ 野菜のお裾分けしてから
別の友達と喫茶店で会って 楽しみました。
またまた 彼女からも手作りのケーキや佃煮と不要になったと言う布を
貰いました。終活しているそうですが いつも貰ってばかりです。
私からは 紅茶シフォンとお茶葉を届けました。
