新ソバはおいしい

指導してくれた先生のお手並み。

結局７人打ちました、約４０名分。

讃岐うどんのようなのもあって、にぎやかに打ちました。今年の夏からそばの栽培から刈り取り、乾燥をして粉にしてもらいました。

これまで打った中で一番風味があって、香りが良くてとてもおいしかったし、楽しかった。

半年勉強して良かったです、少し仕上げ方が違いましたが、そんなことは問題なし！

安心して打って、地元の皆さんにも喜んで頂きました。

楽しかった。