今朝はホットケーキ。
小麦粉から作るのを研究中なので。
ふるぞうママが来てから作ってなかったから、ちょっと久し振り。
まだまだ実験中だけど、そこそこうまくできたかな。
まずは何もかけずに一口。
うん、ほのかな甘みでいい感じ。
それじゃあメープルをかけて、いただきま~す♪
・・・何か、カビ臭いぞ。
うん?
何で?
メープルシロップを見たけど、別に異常なさそう。
気のせいかな?
濁ってるようには見えないし・・・。
もう一口ぱくっ。
やっぱり臭う・・・でも、異常が見えない・・・。
そのまま食べ続け、何回か見たけど、異常は発見できず。
で、半分以上食べたとこで、見つけました!
注ぎ口の内側って言うのかな、そこにカビが生えてた!!!
うえっ、これだーーー!!!
まぁ、そのまま全部食べましたがね(笑)。
どうりで臭い筈だよ・・・量的にさほど多くなかったし、
食後にメープルは全部捨てて容器も捨てました。
コストコで買ったやつを、入れ替えて使ってたのよね。
そのままだと液だれがすごそうだったから。
それが悪かったにしてはカビるタイミングがえらい遅い。
最近の気候だろうな、きっと。
メープル2号は既に買ってあるので、今度はそれ使おうっと。
しかし容器は問題だね・・・ドレッシングの容器に入れちゃおうかしら。
そんで冷蔵庫保存とか、した方がいいかなぁ。
どうしたもんでしょ。
↑気が向いたらクリックしてね
小麦粉から作るのを研究中なので。
ふるぞうママが来てから作ってなかったから、ちょっと久し振り。
まだまだ実験中だけど、そこそこうまくできたかな。
まずは何もかけずに一口。
うん、ほのかな甘みでいい感じ。
それじゃあメープルをかけて、いただきま~す♪
・・・何か、カビ臭いぞ。
うん?
何で?
メープルシロップを見たけど、別に異常なさそう。
気のせいかな?
濁ってるようには見えないし・・・。
もう一口ぱくっ。
やっぱり臭う・・・でも、異常が見えない・・・。
そのまま食べ続け、何回か見たけど、異常は発見できず。
で、半分以上食べたとこで、見つけました!
注ぎ口の内側って言うのかな、そこにカビが生えてた!!!
うえっ、これだーーー!!!
まぁ、そのまま全部食べましたがね(笑)。
どうりで臭い筈だよ・・・量的にさほど多くなかったし、
食後にメープルは全部捨てて容器も捨てました。
コストコで買ったやつを、入れ替えて使ってたのよね。
そのままだと液だれがすごそうだったから。
それが悪かったにしてはカビるタイミングがえらい遅い。
最近の気候だろうな、きっと。
メープル2号は既に買ってあるので、今度はそれ使おうっと。
しかし容器は問題だね・・・ドレッシングの容器に入れちゃおうかしら。
そんで冷蔵庫保存とか、した方がいいかなぁ。
どうしたもんでしょ。
↑気が向いたらクリックしてね
メープルを使い切るのも時間がかかるし。
うちもチェックしよっと。
ホットケーキが完成したら教えて。
パンケーキじゃなくて日本の厚みのあるホットケーキをうちで調合できたらなぁと思うの。
何がびっくりって、かび臭に全然気付かなかったふるぞう君が・・・。
お腹は痛くなりませんでした。
ホットケーキは毎週食べてるんだけど、ダメでした。
半分だけ別の容器に入れ替えるか、冷蔵庫か。
悩むとこだよね。
暫く研究は続きますので、お待ちくださいませ~。