ふとん屋のひとり言 博多発!

博多に生まれ≪手作りふとん屋≫ を半世紀させて頂いてます。
ふとん屋の出来事・出会った風景・和風な事を!

初めての挑戦!

2021-01-27 20:52:05 | 家ごはん

煮炊きはある程度出来るようになったので
今年はボチボチ油ものに挑戦を!

第一弾は 「コロッケ」
大き目のジャガイモ半分と合いびきミンチだったが
なんか違う! 結局まるまる一個のジャガイモと100gチョイのひき肉
塩コショウをして醤油を少々!
何か良い感じに形にはなりました ^ ^

卵が余ったので塩コショウをしてスクランブルエッグに! ^ ^

時間がかかったので今夜の夕食はコレだけ! ^ ^;;