ビフテキ

暮に買っていた肉の具合が良さそうなので
今日はビフテキ！
良い感じに熟成しとる！ ^ ^ /

フライパンが熱くくなったら肉を入れ直ぐに中火に
裏表２分焼いて仕上がりチョイ前にキャップ１杯のウイスキーをいれて弱火で１分
コレ私流 ^ ^

良い具合に出来上がった ^ ^ /


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店のボケの花がそろそろ満開