ふとん屋のひとり言 博多発!

博多に生まれ≪手作りふとん屋≫ を半世紀させて頂いてます。
ふとん屋の出来事・出会った風景・和風な事を!

メニューが増えた

2023-02-24 19:18:53 | 日記

再三チャンポンの投稿ですんまっしぇん! ^ ^ ;;
鶏ガラは最初から細かくなるまで煮込んだ方が美味しかですばい!!!

1回目

2回目

3回目
見た目にはあんまし変わらんばってんが
味にコクと深みがじぇんじぇん違うが
(味付けは塩、コショウ、多目のラード、醤油少々、砂糖少々) 

これでチャンポンは私のメニューになったばい ^ ^ / 、。〇