ふとん屋のひとり言 博多発!

博多に生まれ≪手作りふとん屋≫ を半世紀させて頂いてます。
ふとん屋の出来事・出会った風景・和風な事を!

丸岡のもつ鍋

2025-02-11 19:13:10 | 日記

体調不振で食べたいものが食べれなかったので
今夜は「もつ鍋」
福岡でも有名なお店で買ってきた

小腸と赤センマイ

調味料は味噌、醤油、料理酒、砂糖、ニンニク、鷹の爪

混ぜ合わせて下準備完了!

嘘みたいやけど これは水もスープも一滴も使わない鍋料理なんです
まだ食べてないので出来上がりはまた明日 ^ ^ ;;;; 
 ちなみに今日の昼食はインスタントの焼きそば

     ----------☆----------

今年は別注の座布団のご依頼が多い!
今回は座禅用の座布団2枚で1枚は半分折にして使われるらしいです

重石をかけて一晩熟成!

年末年始の羽毛布団セールの羽毛が2枚のこっつとる!
次回仕入れ販売は間違いなく6万円台です 今なら絶対安い!!!

羽毛充填量は,1,3kg ダウン93% 生地はコットン100%


   お布団の事で聞きたい事があればいつでも!
   聞くだけは無料です!!! ^ ^ /  、。〇


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