【住 所】 高座郡寒川町中瀬4-1
【定休日】 木
【時 間】 11:30～15:00，17:00～20:00
【駐車場】 ５台
今日は寒川のこぐまラーメンに行って来ました。
こちらのお店、以前は茅ヶ崎のダイクマの裏というか隣りにありました。
ダイクマのとなりだから「こぐま」という名前になったとか・・・
茅ケ崎で２０年、寒川に移転してから１８年も営業されているということです。
食したのは ラーメン５５０円＋大盛１００円
かなりサッパリめの醤油味
昔ながらの醤油ラーメンといった感じ、ちょっと薄味です。
最初から黒胡椒がふられています。
スープが弱く物足りないのでこの胡椒は正解かと
平らな太麺は自家製麺
毎日60～70個を２時間かけて打っているそうです。
チャーシューはバラのロールが２枚
こちらも薄味ですが噛むほどに肉の旨みが染みだして、ウマい。
食後のコーヒー
すいている時間だと名水で入れたコーヒーをサービスしてくれます。
たまたま客は私だけだったので、ご主人と茅ケ崎にあった頃の懐かしい話など・・・
ご主人も奥様もとても気さくな方で、常連客が多いのもうなずけます。
ごちそうさまでした。
懐かしいラーメンを食べにまた来ます。
