らぁ麺食堂 井澤

【住　所】　秦野市下大槻173 
【定休日】　水
【時　間】　11:00～15:00 17:00～21:00
【駐車場】　8台

今日は らぁ麺食堂 井澤 に行って来ました。

こちらは４月８日オープンの新店。
場所は秦野市の市街地というか、近くに団地や学校などがありまして
この辺りの住民さんの生活圏という立地。


駐車場は隣のテナントを含めた共有で８台程駐車可能。


店内は左側壁側にカウンター６席、その隣に４人テーブル、右側に２人テーブル５席。
コンパクトなスペースに20席用意されております。
各席セパレーター仕切られており、ソーシャルディスタンスは確保されております。

【メニュー】

煮干し鶏白湯 850円
コク旨鶏白湯 800円
魚介中華そば 750円

チキン南蛮鶏唐揚げ定食 950円
自家製唐揚げ定食 900円

メニューはラーメンと唐揚げ定食を二本柱としているようだ。



食したのは 煮干し鶏白湯 850円 
こちらが一押しということなので、まずはこちらから


スープは軽めの鶏白湯に、ほんのりと煮干しを効かせてありまして
そこに醤油ベースのタレという、万人向けな仕上げなんですが
うん、美味しいですね～


麺は細麵ストレート。
麺肌ツルリと啜りやすい。


チャーシューは大判の豚さんが1枚と


鶏チャーシューが2枚。

そして


魚介中華そば 750円
具は海苔2枚、チャーシュー2枚、穂先メンマ、ホウレン草、白髪葱、ナルト。
シンプルながら意外と具だくさん


スープは商品名のとおり、魚介の利いた中華そば。
分かりやすくてよろしい。


麺は細麵ストレート
これは白湯と共通のようです。


チャーシューは歯応えのあるモモ肉。
柔らかなバラとか肩ロースもいいけど
こういうミリっとした噛み応えも好きです。


ごちそうさまでした。

隣の人が食べていた唐揚げ定食が、なかなかボリューミーで
とても気になりました。

また来ます。