【住 所】 小田原市前川340-1
【定休日】 月
【時 間】 11:00～15:00 17:00～21:00
【駐車場】 2台
今日は久し振りの麺休日だったので昨日食べたラーメンをUPします。
行ったのは 魚河岸らーめん がんちゃん
がんちゃんとは店主さんのニックネームのようです。
【メニュー】
魚河岸らーめん 650円
魚河岸わんたんめん 750円
魚河岸ちゃーしゅーめん900円
味噌らーめん 800円
味噌たんめん 800円
ねぎ味噌らーめん 800円
たんめん 800円
さんまーめん 800円
メニューを見ながら魚河岸？？としばらく読み方を考えてしまいました。
魚河岸＝「うおがし」と読みます。
食したのは 魚河岸らーめん６５０円
ゲンコツ、鶏ガラ、昆布、野菜などをベースにサバ、鰹の節とサンマ、アジ、イワシの煮干しを惜しげもなく使ったといスープ。
魚河岸らーめんということなので、たしかに魚系の出汁が強い、というか動物系が弱い
麺は硬めのザクッとした歯応えの細麺
こういう組合せもありかもしれません。
チャーシューは２枚
ボソリとしながらも軟らか
いい味付けですね。
魚河岸ラーメンということで、ちょっと期待し過ぎたのかもしれませんが
魚系という印象は薄く、なんとも言えない甘みが口に残ります。
私はこの甘みは好みではないのですが、こういうのもアリなのでしょう。
ごちそうさまでした。
