湘南 栄家

【住　所】　藤沢市湘南台2-35-1
【定休日】　無休
【時　間】　11:00～14:30 16:30～21:00（日は20:00まで）
【駐車場】　2台

今日は 栄家 に行って来ました。

こちらは4月23日オープンの新店
店主さんは六角家の出身ということです。
並びには 象王（ぱおう） 麺処 田ぶし 湘南台店 もあり
ちょっとしたラーメン横丁になっております。


オープン後 最初の週末というコトで外待ちも出来ています

【メニュー】

ＯＰＥＮ特別価格でラーメン500円
通常価格はおいくらなのかは分かりません


食したのは ラーメン500円＋海苔（7枚）100円＋中ライス


海苔がトランプを広げたような、エライ事になってます。
海苔はデフォで５枚なのかな？
海苔増し（７枚）にしたら１２枚も！
数え間違いかと思ったが一緒に頼んだカミさんの海苔マシも１２枚あるし


スープはど豚骨。
程良く乳化して、豚骨臭さもたまらん！
醬油ダレもしっかりで、こりゃウマ～


麺は家系定番の酒井製麺製
固さはコールなしですが、モッチリといい感じです


分厚いチャーシューは存在感あり


家系お約束の海苔巻ごはん
残念なのは中ライスの量が少なめで
海苔５枚でライスを完食してしまった～
丼には海苔増しした分の７枚が残ってるし（＾＾；

ごちそうさまでした。

久しぶりに豚骨臭い一杯をいただきました。