【住 所】 川崎市中原区今井南町485-10
【定休日】 水
【時 間】 11:00～19:00
【駐車場】 無し
今日は ラーメン屋 けん に行って来ました。
こちらは横浜の阪東橋から2014年４月25日に移転。
またここのラーメンが食べたいと思いながら、かなり経っちゃいました。
【メニュー】
メニューは家系ラーメンが醤油、塩、味噌、辛味噌の４つので楽しめる
修行先であり暖簾分けを受けた せんだいと同じ商品構成。
食したのは 醤油 680円
具は海苔３枚、チャーシュー、ホウレン草と正しく家系。
しっかりと炊き込まれた豚骨スープは
鶏油の効いた家系スープ、醤油ダレは立ちすぎず
とても濃厚なんですが、なんともマイルドな味わい
麺はゆるく縮れた丸山製麺の太麺
固さは普通でお願いしました。
この麺は固めよりもこのくらいモッチリが好きだ。
チャーシューは柔らかく、程よく味が染みていて美味しい。
ごちそうさまでした。
「ありがとうございました。お気を付けて」と
店主さんの丁寧な接客と、このラーメンは好きですね。
また来ます。
【過去記事】
2011年03月03日
