２０１３年６月２１日 ＯＰＥＮ！
【住 所】 横浜市西区戸部本町38－7
【定休日】 日
【時 間】 11:00～15:00 17:00～23:00
【駐車場】 無し
今日は らーめん 春友流 に行って来ました。
こちらは６月２１日オープンの新店
無化調の濃厚豚骨醤油ラーメンをウリとされています。
【メニュー】
らーめん ７００円
なんとも直球勝負なメニュー
基本のラーメンとトッピングによるバリエーション
ランチタイム（１１～１５時）には小ライスがサービス
食したのは らーめん ７００円
大径のおしゃれな丼で提供されました。
お、濃厚な豚骨スープですね
ひと口目は家系を連想するような濃厚さ
もう少し飲み進むと、無化調のもの足りなさというよりは
全くクセの無い豚骨の素材感が伝わります。
麺はプリツルの西山製麺
とってもベストな茹で加減でツルプリの食感に
しっかりとした歯応えが楽しいですね＾＾
チャーシューは極めて薄味で肉感たっぷり
歯応えもあり、素晴らしい～
ごちそうさまでした。
スープ、麺、チャーシュー
それぞれはとても美味しいですね。
これは醤油もいいですが、味噌を食べてみたい！
