【住 所】 神奈川県大和市林間1-8-9
【定休日】 無休
【時 間】 11:30～15:00 17:15～27:00
【駐車場】 －
９月２７日ＯＰＥＮ！
今日は らｗめん ｊｃ に行って来ました。
こちらは９月２７日にオープンしたばかりの新店
中央林間駅から徒歩２～３分とアクセスは良いです。
ラーメン店らしくない内装
カウンターにはお酒のボトルが並んでいるので夜はお酒も提供されるのかと思います。
【メニュー】
塩らーめん
和風醤油らーめん
濃厚みそらーめん
赤麻辣らーめん
メニューは４種類、今日までオープン記念価格ということで
どれでも５００円でした。
麺の種類 太いor細い
麺の茹で 堅いor柔か
スープ濃さ 濃いor薄い
チャーシュー 脂身orひれ
好みで麺の太さやチャーシューまで選択できるのはウレシイですね
食したのは 塩らーめん５００円（オープン記念価格）
なんとなく博多ラーメンをアレンジしたようなビジュアル
麺の種類、堅さ、スープの濃さ、チャーシューはコールなしのノーマルです。
スープはブレンドした岩塩や粗塩などを使用
動物系のダシもしっかり出ていてなかなかですね
中太縮れ麺
コール無しだとこちらの麺になるのでしょうか
多加水でツルっとしたタイプ
厨房に置かれた麺箱には「津南麺業」と印字
このチャーシューはウマいですね～
ほとんど肉ソノモノなんですが、絶妙な漬け込み加減
ごちそうさまでした。
ボリューム的には物足りないですが、そこは替玉（１００円）で補えばよし
なかなかの一杯でした。
