ラーメン自由人

2012年9月18日ＯＰＥN!!
【住　所】　横浜市泉区和泉町6616-1
【定休日】　日
【時　間】　10：00～22：00（現在人手不足の為、昼のみ営業）
【駐車場】　２０台ほど

今日は ラーメン自由人 に行って来ました。

こちらは9月18日オープンの新店。
20台は駐車出来そうな広い敷地にトレーラーの荷台を改造した厨房と
建設現場で使われる足場パイプを駆使して作り上げたプレハブと言うか掘っ立て小屋（失礼；）


店内写真は マーコさん のところから拝借しました。
いやはや何ともスゴイお店が出来ちゃったんですよ～

お昼前に到着すると
これがまた、けっこうな人気で
20台程の駐車場は満車！
何人かの待ちが出来ています。
オープン早々つかみはＯＫ！といった感じの大繁盛。

それほど待たずに入店すると
掘っ立て小屋の中は蒸し風呂状態の暑さ
空調なんてありません。
よけいなお世話ですが、今から来年の夏の事が心配になったりします・・・
この繁盛ぶりなら、きっとそのうちエアコンも完備されるでしょう


【メニュー】

ラーメン　500円
ネギラーメン　700円
肉ラーメン　700円
替玉　100円
半ライス　無料！



食したのは ラーメン　500円
博多ラーメンというコトですが、スープの色が違いますね。



油層多め、乳化の進んだ豚骨スープ
博多ラーメンとの大きな違いは醤油ダレ
けっこう濃いめの味付けですね。



麺は細麺ストレート
固さはバリカタでお願いしました。



チャーシューはバラ肉のスライス
これがミクロンの薄さ。（＾＾；
まあコレはご愛敬というか、もっと食べたい方は肉ラーメンを注文するべし。



半ライス無料！！
博多ラーメンをいただく時は、基本的にライスは不要なんですが
スープの濃さを緩和するために1杯いただきました。
ちなみライスはセルフなので山盛りもＯＫです＾＾



替玉投入！



辛子高菜もタップリ投入！！


ごちそうさまでした。


で、食べ終わったら空いた器はこちらに

こちらもセルフになっております。


なかなかオモシロいお店でした。

 

【おまけ】
ネタ満載のお店なので、こちらもどうぞ！
特にコメントはいたしません。