２０１１年９月５日 ＯＰＥＮ！
【住 所】 秦野市鶴巻北2-5-3
【定休日】 水
【時 間】 11：00～15：00 17：00～23：00 土11：00～23：00 日・祝11：00～22：00
【駐車場】 店横に１台
今日は だしラーメン 麺屋弘法 に行って来ました。
こちらは らーめん二宮 が９月５日にリニューアルオープン。
店頭にはラーメン店のシンボルである暖簾は無く
看板も小さめで、「だしラーメン」としか書かれていない。
店名がどこにも出ていないのはナゼだろう？
【メニュー】
煮干（醤油・塩）ラーメン ６００円
弘法ラーメン ６５０円
比内地鶏（醤油・塩）ラーメン ７００円
極上味噌ラーメン ７００円
ランチタイムは小ライス１００円・中ライス１５０円がどちらも無料
食したのは 煮干醤油ラーメン ６００円
初訪なので、とりあえず券売機左上の法則にしたがいました。
スープは、多めの油層と強めの煮干ダシ
そして醤油もしっかりと味を締めていて
商品名とおりの「煮干醤油」
麺は太さが不揃いの中細麺
けっこう固めで、おもしろい食感
チャーシューは醤油ダレの強いバラスライス
ごちそうさまでした。
また来ます。
