一藤家 平塚本店

【住　所】　平塚市明石町10-4
【定休日】　月
【時　間】　11:00～24:00頃まで
【駐車場】　なし

今日は 一藤家 平塚本店 に行って来ました。

こちらは10月4日オープンの新店
平塚本店とありますが、現在のところ支店などは無いようです。


黒を基調とした店内はラーメン店というよりダイニングバー風
それもそのはずダイニングバーあかしがラーメン店として業態変更されたようです。
店内に入るとラーメン店特有の、あのスープを炊く香りはありません。
どうやら最近急増中の「炊かない系」ですね。

【メニュー】↓クリックで大きな画像

とんこつらーめん（醤油・黒・塩）750円
とり白湯らーめん 850円
つけ麺 850円
藤郎 850円
汁なし藤郎 950円
ライス無料おかわりOK
メニューは家系、鶏白湯、二郎系までラインナップ


食したのは 藤郎 850円
商品名からもわかる通り二郎スタイル
二郎のトッピングシステムとは違い
家系でお馴染みの「麺の固さ、味の濃さ、脂の量」をコール
そして、ライス・ヤサイマシorマシマシのいずれかが無料。
もちろんニンニクは無料です。


コールはヤサイマシのみ
ボリューム的には二郎でいうと小のコールなし程度かな


大きめな背脂たっぷりのスープ
ひと口啜ると、口の中いっぱいに拡がる大量の化調
そして濃いめのタレ。
こいつは予想以上にジャンクですね～
中々それっぽいですよｗ


麺はペタンとした口当たりの太麺
これも意外に二郎感ありますね～


豚はバラ肉が１枚だけ。
ポソっとして味はかなり濃いめ
こいつはちょっと残念。


天地返し
調味料があまりにも濃いのでひっくり返して野菜で薄めてやしました。
店員さんが「濃かったら言って下さい」と言っていたけど
こういう事かｗ


ごちそうさまでした。

意外に二郎っぽかったですよ。
でも大量の調味料でしばらく口の中が麻痺状態でした（＾＾；

らーめん一藤家 平塚本店 （ラーメン / 平塚駅）