福福ラーメン

【住　所】　藤沢市亀井野2-11-4
【定休日】　日
【時　間】　11:00～20:00
【駐車場】　なし

今日は 福福ラーメン に行って来ました。
こちらは小田急線「六会日大前」から徒歩2分の小さなラーメン屋さん。


駅から近いのですが住宅街にあるため目立ちません。



店内はカウンター3席とテーブル2卓のみ
席に着いても店主さんから注文を聞かれることはなく
卓上のメモ用紙に記入するのがルールとなっているようです。

【メニュー】

ラーメン 400円
和風ラーメン 500円
つけめん 600円
基本のラーメンが400円と安めの価格設定



替玉無制限とかあるみたいですが、ちょっとシステムが分かり辛いです。


食したのは 和風ラーメン 500円
ラーメンと和風ラーメンの違いをたずねると
和風はお蕎麦屋さんで食べるラーメンみたいなものだとか
さてどんなお味なんでしょうか


スープはかなりさっぱりめ
蕎麦汁みたいなものを想像していましたが、まったく違う
たしかに和風ではありますが、分かりやすく例えると
お茶漬けの汁みたいな感じですね


麺は細縮れタイプでもっそりとした食感
固くも柔らかくもなく茹で加減は普通


チャーシューはシッカリめに味付けされたバラ肉
柔らかくはなく、意外と噛み応えのあるもの


ごちそうさまでした。

ちょっと変わった一杯でした。