【住 所】 藤沢市湘南台２－３４－１０
【定休日】 無休
【時 間】 11:00～23:00
【駐車場】 １７台
麺処 田ぶし 湘南台店に行って来ました。
こちらは今年7月6日オープンの新店ですが
すっかり湘南台の人気店として定着しつつあるようです。
【メニュー】
本家 田ぶしらーめん・つけ麺 ６８０円
熟成 醤油らーめん・つけ麺 ６５０円
肉盛 味噌らーめん・つけ麺 ７８０円
大盛無料
食したのは 本家田ぶしつけ麺680円
鰹風味の香味油に覆われたスープ
スープ自体は重くはなく、サラリとしていて酸味あり
若干、魚粉のザラザラ感も
あいかわらず、ぬるいのも田ぶしの特長か・・・
麺は弾力のある中太麺
大盛無料なので、もちろん大盛コール
ツルリとしたパスタサイズの麺と
サラリとしたヌルめのスープは意外と合うのですね
ザラリとした魚粉のおかげでスープが絡むのです。
チャーシューは味付け弱めのバラロール
これも魚粉スープに浸していただきました。
ごちそうさまでした。
【過去記事】
2011年07月06日
【関連記事】
麺処 田ぶし 横浜店
