【住 所】 藤沢市藤沢539
【定休日】 無休
【時 間】 11:00~25:00
【駐車場】 無し
藤沢市辻堂のOHANAが厚木のとんこつ専門店に続いてオープンさせた3号店
ここは魚介醤油がメインです。
食したのは 魚介醤油つけ麺780円
5月のオープン時にはつけ麺は準備中でした。
麺は普通(200g)中盛(400g)が同じ値段なので中盛をコールしました。
魚介ダシ入り味玉100円はそれほど魚介ダシは感じなかった・・・
つけダレはラーメンのスープを魚介強めにした感じ
スープ割り無しでも飲めるほどの濃さ
麺はとてもプリプリで硬さも良いのですが
スープとの絡みがあまり良くない・・・
チャーシューはブロックタイプのものがスープの中に隠れています。
これはけっこうウマい。
穂先メンマは柔かいが歯応えもあって良い。
全体的には美味しくまとまったつけ麺で、値段と量を考えれば及第点ですかね。
ごちそうさまでした。