2011年8月19日 OPEN ！
【住 所】 横浜市瀬谷区三ツ境6-2
【定休日】 木
【時 間】 11：00～22：30
【駐車場】 無し
今日は らーめんの店 梶 に行って来ました。
こちらは三ツ境駅そばに8月19日オープンの新店
店主はビナウォークの「柳屋」で店長をされていたそうです。
【メニュー】
メニューは醤油、味噌、塩の3種類
何やらそれぞれにテーマがあるそうですが・・・
食したのは 醤油らーめん650円+大盛100円
ラードに覆われたスープは熱々
ヤケドしないようにひと口すすると
強烈はラードと煮干しの香り、節の味
壁に貼られた注意書きのおかげでヤケドせずに済みました
麺は縮れた細麺
スープといっしょに油も絡んで、口のまわりギロギロ～
麺は自家製らしいです。
チャーシューは脂身多め
軟らかくはないけど味付けしっかりで、まずまず
ごちそうさまでした。
次回は味噌を食べてみたい。
