菜良（さら） 二郎インスパイア 2009年2月6日OPEN！
【住 所】 茅ヶ崎市中海岸1-1-66
【定休日】 月
【時 間】 11:30～15:00 17:00～22:00
【駐車場】 無し
茅ヶ崎に二郎系がオープンしたそうなので行って来ました。
もともとは飲み屋さんだったそうですが、二郎好きが高じてラーメン店にしちゃったんだとか
開店間もない１１時半過ぎに到着。
クルマを停めて店に入ろうとしたら
「GG-チャリさん」
と呼ばれて、声の方を見ると
なんとスネー〇さん！
なぜかスネー〇さんとはお昼の行動パターンが似ているようですねｗ
メニューはえぼし麺とつけ麺のみ
出す前にトッピングを聞いてくる二郎スタイル。
ただし、まだオープン間もないためかちょっとぎこちない。
食したのは えぼし麺６００円 +豚２００円 +生卵５０円
この量と値段設定はナイスです。
野菜増しをコールしたんですがこんなもんです。
量は麺、野菜ともに二郎より少なめです。
スープは二郎とは全くの別モノ
醤油が強過ぎ、かなりしょっぱい。カラメは私には無理です。
麺は二郎っぽい！？
かなり硬めでゴワゴワしてました。もうちょっと柔らか目の方がいいかも・・・
なんか食べるの疲れました・・・
いちばんの原因はパサパサのチャーシューです。
ほかの麺食いさんのブログで見ると、こんなにチャーシューは悪くなかったようなので今日はチャーシューの出来が激しく悪かったのでしょう...T0T
パサパサな上に分厚いもんだから、なかなか飲み込めない！
スープと一緒に流し込もうとしてもスープがしょっぱくてあまり飲めない～(TДT)
なんとか完食しましたが、かなりの脱力感。
コンセプトは決して悪くないので、もう少し完成度が上がった頃にもう一度来たいと思います。
別物ですね。ブレが大きいと言うか
開店初日組以外の評価は、あまり良い
ものが多くないようです。ちょっと
今後が気になりますねー(；´д｀)ゞ
正直あの出来をお客に出すのは反則かと
昨日食べに来たお客さんはもう来ないかもね・・・
私は寛大な気持ちで見守りますがｗ
僕なんかカラメにしちゃったもんだから
スープほとんど口にしませんでした（・д・ｌｌｌ）
オープン２日目に行ったのですが、
豚はGG-チャリさんと同じものかと思われます。
硬くてぱさぱさ…
とは言え、自分も暖かく見守りたいと思います。
ナリキヨさん、あれをカラメで？！
私なら完全に撃沈です。
でも、これからに期待したい！
暖かく見守っている間に無くならない事を祈ります。
湘南で二郎系が食べられるのは本当にうれしいですね！
今後を期待して見守っていきましょう。
二郎系なので広い心で見守っていきます。
今度、つけを食べに行こうと思います。
そろそろ行かねば！
つけめんは、あの魚粉満載の生臭さが解消されたんだろうか？
スープの濃さ、油の量といい、
完璧で美味しかったです。
これが茅ケ崎で食べれると思うと
「菜良」さんには感謝です。
＞完璧で美味しかったです。
ホントですか！！
こりゃ行かねば！