湘南タンメン

【住　所】　藤沢市菖蒲沢998-19
【定休日】　ー
【時　間】　11:00～15:00 17:00～23:00
【駐車場】　多数

今日は 湘南タンメン に行って来ました。

こちらは3月27日オープンの新店
長年この場所で営業されていたラーメンとん太の跡地です。
オープン後初の週末は大変な賑わいでして
駐車場は満車、店内満員、鍋調理の湯気と煙で店内モクモクですね～

【メニュー】

鶏白湯タンメン 790円
あっさりタンメン 690円
メニューは野菜３５０ｇのタンメン4種とトッピング、サイドメニューのバリエーション
まっくろタンメンはマー油なのかな？


まずはこちら 鶏白湯タンメン 790円
野菜が３５０ｇということですが、鍋調理で多少くったりとしており
それほどのボリューム感はないですね。
富士山盛り（野菜１ｋｇ）350円というオプションもあるので
ネタ的にはそっちの方がおもしろいかも。


スープは鶏白湯に鍋調理の野菜の旨味が加わったもの


麺は平打ちのストレート
多加水のつるりとしたもの


そして 辛みそ鶏白湯タンメン 950円
構成は基本のタンメンと同じですが価格設定はちょと高め。
くらべてはいけないけど蒙古タンメンよりも高いのね（汗；


スープは鶏白湯辛味噌という分かりやすいものですが
ノーマルの鶏白湯よりもトロリとしとります。


麺は共通ですが、この麺は辛めの方があうかもね


カットレモン、ニンニク、ショウガが無料。
味変には良いでしょ


カットレモン、生姜をダブルでお願いしました。
想像通りではありますが、この味変は有効ですよ


追い飯 50円
〆にこれもお願いしましたよ


残ったスープにドボンとね


ごちそうさまでした。