【住 所】 茅ヶ崎市松浪2－8－23
【定休日】 日
【時 間】 11:00～15:00
【駐車場】 4台
今日は 梵 に行って来ました。
こちらは5年程前に移転のため閉店しまして
その後移転オープンの知らせも無くどうしてしまったのかと思っていましたが
なんと移転ではなく、前の店舗に再びオープンしたのですよ！
11月8日に復活オープンです。
駐車場は4台用意されています。
【メニュー】
醤油の拉麺 750円
煮干しの拉麺 750円
メニューはラーメン2種とトッピングによるバリエーション
以前よりもぐっと商品数を絞っての展開となります。
トッピング、サイドメニューはこんな感じ
食したのは 醤油の拉麺 750円＋日本一こだわり玉子の煮卵 100円
クリアなスープに多めの油層
スープは鶏、豚骨と魚介も少々使われているようで
醤油ダレと油がとても良い仕事をしています。
とっても美味しい～
麺は細麺ストレート
しなやかな麺肌、しっかりと歯応えのある程良い茹で加減
チャーシューはバラ巻きタイプ
柔らかく、しっかりとした味付け
ごちそうさまでした。
以前とは味を変えたとうことです。
麺、スープ、タレ、どれも美味しく進化しています。
次は煮干を食べてみよう。
また来ます。
【過去記事】
2009年03月20日
