【住 所】 藤沢市鵠沼海岸7-5-37
【定休日】 水曜
【時 間】 11:00～14：30 18：00～スープ切れまで
【駐車場】 20ｍ程北側に5台
今日は 湘南ねぎ家 に行って来ました。
こちらはあの「支那そばや」の跡地
故佐野実氏が1986年～2000年までラーメンを提供していた場所です。
2000年以降はお弟子さんに店を譲られましたが2004年に閉店。
その後、現在のオーナーに渡り湘南ねぎ家として営業中。
店内はほぼ居抜きで、佐野さんがいた頃とあまり変わっていません。
このカウンターに座ると、佐野さんが厳しい表情でラーメンを作っていた頃を思い出します。
【メニュー】クリックで大きな画像
ラーメン 550円
塩ラーメン 600円
まぜ塩ラーメン 620円
みそラーメン 650円
メニューは一律50円の値上げとなっております。
それでも基本のラーメンが550円というのは立派
食したのは 得得セット750円
ラーメン（醤油or塩）、餃子３個、ライス（小or中）と
ホントにお得なセットです！
塩ラーメン（単品６００円）
海苔３枚、キャベツ、チャーシューと家系スタイル
塩はほうれん草がキャベツにかわります。
同行者が食べた ラーメン５５０円
こちらは正しく家系スタイルとなっています。
ライトな豚骨スープに生姜、葱など野菜の香りを感じます。
塩ダレは尖らずマイルドながら、味はけっこう濃いめ
麺はモッチリとした太麺
麺の固さはふつうでお願いしたので若干柔らかめ
チャーシューは柔らか
今日は多少豚臭さが気になるけど、まあ小さなブレの範囲
家系お約束の海苔巻きライス
餃子は熱々で焼き目はカリッと
これもご飯に良く合う
ごちそうさまでした。
久しぶりに来ましたが、かなりの繁盛店になっていますね～
ひっきりなしにお客が入り、外待ちまで出来ていました。
【過去記事】
2009年01月20日
2011年05月08日
2012年02月05日
