【住 所】 横須賀市若松町1-2
【定休日】 日
【時 間】 11:00～15:00 17:00～22:00
【駐車場】 無し
今日は 神豚（カミブタ）に行って来ました。
こちらは横須賀エリア初の二郎インスパイアとして今年5月28日にオープン
あまりの二郎度に驚いたものでした。
オープンからもうすぐ半年。
さて、どんなでしょう・・・
【メニュー】
小ラーメン 700円
小ぶた 850円
小ぶたダブル 950円
大ラーメン 750円
大ぶた 950円
大ぶたダブル 1050円
6.3.1小 900円
6.3.1大 1000円
6.3.1（ぶた6枚、やさい3倍、味玉1個）
トッピングにニラキムチ100円が追加されました。
食したのは 大ラーメン750円
コールは野菜マシ
野菜マシですが、野菜の盛りは少なめ・・・
二郎のコールなしよりも少ないですね
スープは・・・
油層無し、乳化した豚骨醤油。
あの、初めて食した時の感動的な二郎度は、もはやゼロ！！
鶏油の効いていない家系といった感じ・・・
やはり、家系全盛の横須賀エリアだからなのでしょうか？
美味いか、不味いかと言えば、確かにウマい方の部類であります。
麺は麺は平打ちの太麺
このスープにはとても合っています。
ぶたは軟らかで良いです。
ごちそうさまでした。
単なる二郎インスパイアではなく、地域性を活かした派生形か
これはある意味、進化なのでしょう。
【過去記事】
2011年06月09日
2011年05月30日
最近の藤沢二郎よりも旨いと思ったんだけどねぇ。
やっぱりブレがあるんでしょうかね。
ブレと言うよりは仕様なのかと思いました…
二郎っぽいかは別にして、これだけ乳化したスープの方が一般受けしやすいというか、美味しいと感じる人が多いと思います。
確かに、ラーメンとしては美味かったですよ♪
正月に行けば、注文を聞きもしないで特別メニューだかでシナそばが出てきてボリュームもカスカスで値段は普段どおりで、通常メニューも戻ってから今年一度行きましたが、スープが明らかにあっさり目になっていたり、野菜増しなのに量を劇的に減らしていたりと…
ユーザーはあの味が食べたくて着ているのにしなそばなんて出されたら興ざめしますよ・・・ 前の味に戻って欲しいものです。
ブレについては、もともと繊細な味ではないので多少のブレは仕方ないのかな・・・
あと、野菜の盛りはホント少ないですね（＾＾；
マシマシでようやくノーマルくらいですかね。