Ohana ラーメン屋らしからぬハワイアンなつくりのお店です。
【住 所】 藤沢市辻堂神台2-1-21
【定休日】 木
【時 間】 平日 11：30～14：30 18：30～24：00
土曜 11：30～24：00
日曜 11：30～22：00
【駐車場】 ６台
【H P】 http://ra-menohana.com/
本日食したのは 向日葵（裏メニュー極細麺） 大盛750円
OHANAメール会員になると限定の裏メニューが食べられる特典があります。
詳しくはOHANAホームページを見てくださいね。
今週の裏メニューは『極細玉子麺』以下メール文章引用
オハナの向日葵と桜に使用している細平打ち麺よりも更に細い麺を作ってみました。
製麺する際に２枚のものを１枚に合わせる圧延（合わせ）という作業をするので
すが今回の極細麺はそれを通常よりも多くやりました。麺の層が増えますので細
麺ですがコシを楽しんでもらえたらなと思います。 引用終わり
細くてキレイな麺です。
とてもツルツル麺ですが、さすがにこれだけ細いとスープがよく絡みます。
向日葵の魚介系サッパリ醤油にも合います。
が！
食感が頼りないと言うかなんとも手応えのない感じ・・・
この細さと薄さではコシを求めるのは酷かもしれない。
個人的にはノーマルの細平打ち麺の方がはるかに美味いと思います。
でもこういったサービスは自家製麺だからこそ出来る事なので、これからもどんどん挑戦して欲しい！！
