2011年3月8日 OPEN！
【住 所】 横浜市中区野毛町2-78
【定休日】 -
【時 間】 12:00～21:00
【駐車場】 無し
今日は 野毛の麺屋 真 に行って来ました。
こちらは今週８日にオープンしたばかりの新店！
事務所から徒歩圏内にラーメン店がオープンなので個人的には大歓迎なのです。
訪問したのはお昼のピーク１２時を１０分程過ぎた頃。
扉を開けると、喫茶店のように狭い空間に並んだテーブル席は満杯。
あきらめて出ようとすると、店員さんが「奥へどうぞ」と
奥へ行ってみると
まだ奥にテーブル席と３人掛けの小さなカウンターが
なんともウナギの寝床のように細長い店内です。
【メニュー】
クリックで大きな画像になります
とんこつ醤油 580円
和風醤油 580円
生姜焼き丼 580円
特製和風カレー丼 580円
緑一色ネギめし丼 580円
すべて580円というのがいいですね。
食したのは 和風醤油５８０円+特盛１２０円
ホウレン草、海苔、チャーシューと、ぱっと見家系っぽい
大盛（1.5玉）、特盛（２玉）どちらも１２０円増しなので、迷わず特盛いっときました。
スープは豚骨・鶏ガラに和風をブレンドとありますが
動物系は弱くサラリとサッパリ系のスープに魚介を効かせたもの
多少化調っぽさもありますが、やさしいお味でよろしいかと
麺は中太ストレート
お好みは？と聞かれたので思わず「固めで」と答えてしまいました。
外見からもわかるくらいに白く芯が残るアルデンテ風で
ワタクシ的には好きな部類ですね～
角切りチャーシューは、見た目通り角煮のような味付け
ですが軟らかくはないです。
ごちそうさまでした。
めちゃめちゃウマいとは言えませんが、野毛らしくお昼のビジネスマンだけではなく、万人向けな一杯ではないでしょうか。
スタッフの対応も自然でアットホームな感じ。
また来ます。
