GG-チャリのラーメン食べ歩き日記

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らーめん阿羅漢

2012年12月03日 | 横浜市戸塚・栄・泉・瀬谷

2012年11月21日 OPEN!
【住 所】 横浜市戸塚区原宿3-1-6
【定休日】 水
【時 間】 11:30~14:30 18:00~24:00
【駐車場】 無し(近隣にコインP多数)

今日は Ramen & Dining ARAKAN(らーめん阿羅漢) に行ってきました。
こちらは道路交通情報でお馴染み渋滞のメッカ「原宿交差点」そばの商店街に11月21日オープンした新店。
もともとこのエリアは、あの「横浜ドリームランド」全盛期の商店街。
現在はシャッター街とも言える寂しい通りとなっています。
ちなみにGG-チャリが、幼年期~青春時期にとても慣れ親しんだ場所でもあります。


【メニュー】

メニューはシンプルに醤油と塩の二本立て
他のお客さんが食べていた餃子もちょい気になりました^^



食したのは ラーメン600円+大盛100円
具は一文字に添えられ大きめのチャーシュー、穂先メンマ、ホウレン草、白髪ネギ、そして揚げネギ少々



ほんのりと魚介の香るスープは、厚めの油層が覆い熱々
濃いめのタレは、醤油の立ったものではなく
程好く出汁の旨味を引き立てていますね。



麺は低加水のポソっとした細麺
これがよくスープを拾いますね~
しかも固めでストライクは食感。



大きめのチャーシューは薄味ながら焙りが入り香ばしい

ごちそうさまでした。

とても美味しく頂きました。





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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (戸塚ボートスクール)
2012-12-06 20:25:22
本日行ってキマシタ。

スープは、おそらく魚介系と動物系を合わせたものでしょうか。
丁寧な下地処理のせいか生臭さや雑味が一切無く、とても美味しかったです。

戸塚に新たなる名店誕生ですね。
返信する
戸塚ボートスクールさん (GG-チャリ)
2012-12-11 17:31:23
戸塚に新たな名店ですね!
店主さんは鐙の出身なんだそうな
正直、鐙よりも上いってます。
返信する

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