ハングリーピッグ

2012年11月15日ＯＰＥN!
【住　所】　横浜市中区若葉町2-15
【定休日】　未定（年内無休）
【時　間】　11:30～14:30　17:30～21:30
【駐車場】　周りにコインＰ多数

今日は ハングリーピッグ に行って来ました。
こちらは11月15日オープンの新店
13,14日はプレオープン（11：30～21：00）

店主は 六厘舎グループ（ドンーキタモト、次念序、ジャンクガレッジ）を渡り歩き
めでたく地元横浜で独立出店ということです。

【メニュー】
←クリックで大きな画像
ラーメン　並200ｇ、中300ｇ 650円　大400ｇ 750円
まぜそば　並200ｇ、中300ｇ 750円　大400ｇ 850円
つけめん　並200ｇ、中300ｇ 750円　大400ｇ 850円
みそらーめん　並200ｇ、中300ｇ 750円　大400ｇ 850円



食したのは まぜそば 中　750円

まぜそばの無料トッピングは
・ニンニク
・アブラ
・辛エビマヨ
・課長
・全増し

コールはアブラ、辛エビマヨでお願いしました。


スープは乳化系
醤油と化調が非常に強く、黒胡椒も効いてます。
生半可な舌では、あっという間に味覚が無くなる程のジャンクなテイスト



麺は極太ゴワリタイプ
ワシワシと一気に頬張りましょう！



豚は野菜の下に２枚
こいつも柔らかいのですが、味濃いめ



無料トッピングのアブラ、辛エビマヨ
ハッキリ言ってこれは必須です。
濃いめで尖った味が、まるでベツモノのようにまろやかになります。




ラーメン 並　650円
こちらはマーコさんが食べたもの
少し味見させていただきました。
スープはまろやかな豚骨醤油と言った感じですが
口に含んだとたんにやってくる化調の旨味！
麺は固めで中々好みの硬さでした。
二郎っぽさという点ではちょっと違いますが、ジャンク感は十分。


ごちそうさまでした。

完成度という点では、いま一つですが
十分に伸びしろはあると思います。
頑張って下さい！