【住 所】 平塚市明石町24-8
【定休日】 ー
【時 間】 11:00～15:00 18:00～スープ切れ終了
【駐車場】 なし
今日は 麺処 まるよし に行って来ました。
こちらは5月3日オープンの新店。
移転を機に 坦々麺屋 炎 改め 麺処 まるよし となりました。
お祝いの花がいっぱい。店内にもたくさんのお花が届けられていました。
オープンから３日間はラーメン３種が５００円。メニューを絞っての営業となっています。
お目当ての トマトちーずらぁ麺 は売切れでした（残念）
食したのは醤油らぁ麺 500円（オープン記念価格）
もともとは担々麺のお店ではありますが白醤油や醤油ラーメンも提供されていたんですよね
一見、普通の醤油ラーメンのように見えますが
スープには分厚い油層
まるで北海道の醤油ラーメンのようですが、スープ自体はとってもマイルド
麺は細ストレート
油をたっぷり持ち上げちゃって
口のまわりをギロギロにしながらいただこうではないか
チャーシューはバラロールが1枚
チャーシューの下にもう一枚
これは生ハムですね。
メンマかと思えばエリンギちゃん
コリッとした歯ごたえと香りもいいね。
食べ進むにつれ油とスープが融合してきて
こりゃヤバい。
レンゲが止まらなくなってきたぞ
ふむふむ黒胡椒も効かせてあるのね
ごちそうさまでした。
また来ます。
次はトマトちーずらぁ麺をいただこう。
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