【住所】 横浜市中区長者町2-5-4
【定休日】 月
【時間】 11:30～15:00 18:00~21:00（日・木は昼のみ）
【駐車場】 無し
今日は 地球の中華そば に行って来ました。
こちらは２０１４年１０月２０日にオープン
オープン後からずっと行列が絶えない人気店
平日にもかかわらず開店前には１０人以上の行列でした。
地球は「ちきゅう」ではなく「ほし」と読ませます。
【メニュー】
地球の塩そば 780円
醤油そば 780円
極選 辛味そば（塩・醤油） 850円
白湯そば 780円
極選 坦々そば 850円
つけそば 780円（木曜のみ）
食したのは 極選 辛味そば 850円＋辛味増し 50円
辛味そばは塩or醤油が選べます。
店員さんにどちらがおすすめ？とたずねると
醤油がおすすめとのことなので素直に従いました
スープは清湯系にピリッとした辛味を加えたもの
大辛にしたけど辛味先行ではなくしっかりと出汁感もあり美味い
僅かに酸味のある辛さで、添えられたパクチーと合わさると
アジアンチックでとてもおもしろいね
これは、もしかすると醤油も良いが塩の方が合う気がする
麺は自家製の細ストレート
しなやかな食感ながら心地よい歯応えで小麦の風味良く美味しい
チャーシューは小さくカットされた豚と
短冊状の鶏チャーシュー
ごちそうさまでした。
あっという間に完食。
満足満足。
【過去記事】
2014年10月24日
