【住 所】 海老名市大谷4955
【定休日】 無休
【時 間】 11:00〜21:00 土日祝10:00〜21:00
【駐車場】 多数
東名高速海老名SA（上り）
今日はザボン 海老名SA上り店に行って来ました。
行って来たと言うより寄って来たと言った方がいいかも知れません。
なにしろ高速道路のSAですからわざわざココに行く人はいないでしょうね
フードコート入口に設置された券売機
カラオケボックスのリモコンみたいなタッチパネルの券売機で食券を購入
自動的に注文されるので、あとは席に着いて食券番号を呼ばれるのを待ちます。
食したのは ラーメン７００円＋大盛１００円
サボンは新宿が本店でチェーン展開している鹿児島ラーメンのお店みたいです。
僅かに背油の浮く醤油豚骨
すごくライトな豚骨スープは何か独特の香りと甘味
麺は九州ラーメン風の細いストレート
コレは柔らかい上に絡まって持ち上げると大量についてきます
おそらく茹で上がった麺を放り込んで、全くほぐしていないと思われます。
システム上の問題でしょうが、この手の麺で硬さをコール出来ないのはどうかと・・・
チャーシューはこんなのが２枚
野菜の下に隠れていたシイタケ
あの独特の甘味と香りの正体はコレでした。
麺の茹で具合に多少の難はありますが、サービスエリアのフードコートでこのレベルのラーメンが食べられるのはありがたいですね。
ごちそうさまでした。
