【住 所】 横須賀市東逸見町1-51
【定休日】 水
【時 間】 11：30～15：00 17：00～24：00 火日祝11：30～21：00
【駐車場】 無し
今日は 拉麺処 なお に行って来ました。
こちらは家系全盛の横須賀エリアに、博多とんこつを看板メニューに2010年2月オープン。
横須賀駅から徒歩２～３分と駅近ではありますが、16号線から少し隠れた場所で駐車場無しと、ラーメン店としてはちょっと厳しい立地。
クルマの方は駐車場は16号線をはさんだ市民プラザの公共駐車場がおすすめです。
1時間までは無料。
1時間を超え4時間までは300円と、さすがは公共駐車場
【メニュー】
ｎらーめん 600円
みそらーめん 700円
つけめん 750円
おつまみもお酒に合いそうなものばかりで、一杯やりたくなります
食したのは ｎらーめん600円
具は木耳、青葱、うずら、針唐辛子、海苔、スープに隠れていますがチャーシューが2枚
油を多めに浮かせたスープは、白濁した博多豚骨
全くクセのないサラリとした超ライトな豚骨スープはさっぱりとした塩味。
最近の、濃厚濃い味が好きな方にはちょいと物足りなさを感じるかもしれません。
しかし、開店当初からライトなスープを貫いているので、これはこれで完成形なのかと思います。
麺は博多ラーメンお馴染みの極細ストレート
チャーシューは脂身多め、味付け薄め
替え玉100円
替え玉後は卓上の高菜と紅生姜。これ鉄板！
2回目の替え玉
高菜はあまり辛くないので、今度は辛子味噌をオン
しかし、辛子味噌もそれほど辛くなかったので、この後さらにオン
高菜、紅生姜、辛味噌が溶けたスープは、すでにデフォルトとは別物ですが、これがウマい！
ごちそうさまでした。
マイルドなスープは味変が楽しい。
