中華そば 若松

【住　所】　横浜市鶴見区鶴見中央3-1-6
【定休日】　水
【時　間】　11:30～14:30 18:00～スープ終了まで
【駐車場】　無し

今日は 中華そば 若松 に行って来ました。
横須賀の頃は何度かお邪魔しましたが、鶴見に移ってからは初訪


【メニュー】
中華そば・塩そば６５０円
黒鰹　　　７８０円
若松（醤油・塩）８８０円
特製黒鰹　８８０円
つけ麺　　８８０円



食したのは 黒鰹７８０円
上品な中華そばを提供してくれる若松ですが、これはけっこうワイルドかも




鰹が強く主張してます。
大量の魚粉ですがザラリ感はなく香ばしいスープ




麺はザクっと歯応えを感じる程好い硬さの細麺



チャーシューは薄味ですが肉の味を感じられるもの
でも、ちょっとスープには負けてるかも



キャベツ、コリコリのメンマ、ブロック状のチャーシュー
具たっぷりで、なかなか食べた感もあります。


ごちそうさまでした。

ジャンクっぽいけど、とっても丁寧で上品な一杯でした。