GG-チャリのラーメン食べ歩き日記

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らぁ麺 MUGEN

2010年08月27日 | 厚木市
【住 所】 厚木市妻田南2-9-29
【定休日】 月
【時 間】 12:00~15:00 18:00~22:00
【駐車場】 2台

今日は らぁ麺 MUGEN に行って来ました。
こちらは昨年7月のオープンから早1年。自家製麺、無化調の高レベルな一杯を提供してくれます。

【メニュー】
らぁ麺(塩or醤油)
らぁ麺 650円
ピリ辛らぁ麺700円(一辛~四辛)
中盛りプラス50円 大盛りプラス150円
つけ麺
小 1玉 650円
並 2玉 750円
中 3玉 850円
大 4玉 950円
無限盛り 5玉~ 1200円
無限盛りは残したら300円加算です。




食したのは らぁ麺(塩)650円+中盛り50円



淡麗系のスープ
鶏ガラ、ゲンコツと鯵、鰯、アゴなど数種の煮干しで作られたというスープ
出汁の旨味が強く、無化調とは思えないほど




縮れの強い細麺
多加水でツルリとした麺。しっかりと手もみされてスープとの絡みもイイですね



チャーシューは、少し小さめではありますがまずまず。



ごちそうさまでした。









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