炭火焼 ごり

2012年3月1日 OPEN!
【住　所】　茅ヶ崎市浜竹3-3-36
【定休日】　日・第2、4月
【時　間】　11：30～14：30
【駐車場】　無し

今日は 炭火焼ごり に行って来ました。
こちらは2012年1月31日に閉店した 辻吉家 が 炭火焼ごり と統合し
昼営業をラーメン店としてオープンしました。
店主とお母さんの二人で切り盛りされていて、とてもアットホームな雰囲気です。
住所は茅ヶ崎市ですが、辻堂駅西口から徒歩1分たらずの場所にあります。


【メニュー】

メニューは基本的に辻吉家と同じようです。
半ライス無料がウレシイですね。



食したのは 豚骨醤油ラーメン６００円
見ての通り家系です。



スープは油層少なめ、半乳化、正油ダレ弱め



麺はモッチリの太縮れ麺
これはちょっと軟らかめでした。固めコールした方が良いかも
細麺も選択出来ます。



チャーシューは軟らか
2枚ものってます＾＾


ごちそうさまでした。

辻吉家復活！！



【おまけ】

しろくま食堂オープン前日
明日（3月2日）オープン！
大和のしろくまが移転して来ます。
辻堂でも牛乳ラーメンが食べられますね～＾＾