ことぶき

【住　所】　鎌倉市大船1-8-3
【定休日】　火
【時　間】　11:00～19:30
【駐車場】　無し

今日は ことぶき に行って来ました。
こちらは何と言ってもノスタルジックな昭和のラーメン屋的な雰囲気がステキなお店です。

【メニュー】
ラーメン　６００円
大ラーメン７００円
チャーシューメン　９００円
大チャーシューメン１０００円

メニューはラーメンとチャーシューメンのみ
らーめん専門店ということなのでライスや餃子なんてございません。

そして、唯一のバリエーションであるチャーシューメンですが
コレけっこう難易度高いですよ

品切れや仕込み中なんて当たり前

でも、いいんです。





食したのは 大ラーメン７００円
まったく飾りっ気のないシンプルなラーメン。



麺は中細
硬過ぎず柔らか過ぎず




チャーシューは寄せ集めみたいな



でもね、このラーメンはスゴイのです。

何処を取っても秀でた所は見つからないのですが

ホンノリ香るダシが何とも言えないやさしい味わい



ごちそうさまでした。


美味しゅうございました。