【住 所】 平塚市片岡416
【定休日】 火
【時 間】 11：30～15：00 17：00～26：00 土日11：30～26：00
【駐車場】 有り（多数）
今日は 伍代目 哲麺 に行って来ました。
こちらは博多豚骨スタイルでありながら魚粉やマー油でアレンジされた独特のスープとリーズナブルな価格設定が魅力なお店です。
東京昭和島店の初代 哲麺を原点に、のれん分けするごとに〇代目の〇の数が増えていきます。
関東を中心に展開していて、家系の末尾は四十二代目。
タイ・バンコクにも4店舗出店しており、現在39店舗。
神奈川では 伍代目平塚店、六代目こどもの国店、七代目大和店、十代目 哲麺 、十五代目津久井湖店、二十三代目座間店、二十一代目伊勢佐木町店の７店舗となっています。
開店当初は無休中休み無しの通し営業でしたが
火曜日定休、平日の中休みが設定されました。
【メニュー】
豚骨醤油ラーメン 500円
豚骨塩らーめん 500円
豚骨味噌らーめん 500円
替玉 50円
食したのは 豚骨塩らーめん 500円
食券提出時に味の濃さ、油の量を聞かれますが、いつもノーマルでお願いしています。
節系の魚介とマー油が効いた豚骨スープ
なんと無化調なんですね～
麺は低加水の細麺
バリカタでお願いしました。
チャーシューは厚さも味も薄め
まあオマケ程度です。
替え玉50円
50円という価格設定がステキです。
もちろん固さは「こなおとし」～「やわらかめ」まで8通りから選べます。
替え玉後は、辛味高菜をドッサリのせていただきます。
けっこう辛めなのがイイ。
そして無料というのがナイスです。
次の替え玉後は辛味高菜と紅生姜たっぷりで
ごちそうさまでした。
今日もお腹いっぱいいただきました。
【過去記事】
2012年02月09日
2011年08月01日
2011年04月05日
2010年12月17日
2010年01月13日
【関連記事】
十代目 哲麺2010年12月31日
十代目 哲麺2010年01月20日
