麺工房 隠國

【住　所】　愛甲郡愛川町角田768-9
【定休日】　月
【時　間】　11:30〜14:30 17:30〜21:00 日祝11:30〜20:00
【駐車場】　あり（十数台）

今日は 麺工房 隠國（こもりく）に行って来ました。
こちらはラーメン好きの方ならご存知かと思いますが
まあ、とんでもない僻地というか山奥にあるんですね～
何年か前にテレビでもとり上げられた時は大行列が出来てました。

今日は台風の影響で神奈川県はドシャ降りの大雨。
12時ジャストに到着すると、モノ好きなラーメン好きが多いのか
すでに10人程の待ち・・・



【メニュー】
醤油らぁ麺  550円 大750円
塩らぁ麺     650円 大はありません
スペシャルチャーシュー麺 900円 大1100円
肩ロースチャーシュー麺   800円 大1000円
バラ肉チャーシュー麺      800円 大1000円
もも肉チャーシュー麺      800円 大1000円



食したのは スペシャルチャーシュー麺 大1,100円



透き通ったスープ
ゲンコツ、丸鳥、モミジをじっくり沸騰させずに10時間煮込んであるそうだ
醤油は弱いけど、味はしっかりしています。




麺は多加水でツルっとしたのど越しの細麺（自家製麺）
大盛り200円増しはちょっと高いかな・・・



チャーシューはバラ、モモ、肩ロースの３種類
軟らかくはないが、どれも肉自体の味を感じられる味付け


ごちそうさまでした。
特別に美味いという程ではナイですが
わざわざここまでやって来たという達成感は味わえました。