【住 所】 小田原市上曽我173-1
【定休日】 水、木
【時 間】 11:00〜16:00（平日）11:00～17:00（土日祝）
【駐車場】 20台程
今日は 四川 に行って来ました。
時々食べたくなる、旨辛、トロりの小田原タンタン麺。
ホント、無性に食べたくなりまして、何度も足を運んでおります。
もともとは中華出身の店主さん。
1975年に中華料理店として中華 四川を開店。
1992年に現在の場所に移転。
現在はタンタン麺専門店として絶大な人気となっております。
まずは入口前のウエイティングシートに記帳して待機。
休日とはいえ、お昼のピークを過ぎた13時40分頃の到着だったので
待ちは6組ほど。
待つこと20分程で席に着きました。
【メニュー】
タンタン麺 900円
つけタンタン麺 900円
冷しタンタン麺 900円
ライス 200円
半ライス 100円
替え玉 200円
替え玉1/2 100円
メニューはシンプルにタンタン麺のみ。
辛さはA、B、C、スペシャルCの４段階
食したのは タンタン麵 900円
辛さは Wトリプル でお願いしました。
メニュー辛さはA、B、C、スペシャルCの４段階となっておりますが
スペシャルＣ ＜ Wスペシャル ＜ Wトリプル
さらに辛いのもあるようです。
スープはトロミの強いフル餡かけ
具には挽肉、ザーサイ、葱が仕込まれておりまして
豆板醤の辛味にニンニクが強めのアクセント。
辛さは、一般的には辛いほうですが、ぜんぜん激辛ではない
麺はモッチリ太麺縮れタイプ
これでもかっ！てくらいにトロトロスープが絡む絡む
美味いけど熱い～
あっと言う間に麺を食べ終えて
ここからがお楽しみ。
替玉もありなんですが
ライス 200円
丼に擦切りいっぱいに盛られたライス。
いいボリュームです。
スープにドボンと
タンタンライス。
これ最高！
ご飯にもあうね～
ごちそうさまでした。
また来ます。
【過去記事】
2015年07月26日
2010年08月03日
【四川インスパイア】
中華 昌隆
麺や 菊壱
レッドアース【閉店】
奴が愛したタンタンメン メーギ・テントーチ
