ラーメン 新世 生麦店

【住　所】　横浜市鶴見区生麦3-12-5
【定休日】　無休
【時　間】　11:00～29:00
【駐車場】　無し

今日は ラーメン 新世 に行って来ました。
こちらは国道15号大黒町入口を大黒町方面へ曲がってすぐ
この通り沿いには大黒家、ラーメンショップ さつまっ子、だいこく製麺 竜などがあり、ちょっとしたラーメン街道になっております。
本当はだいこく製麺 竜に行ったのですが、新店（和田町店）応援の為しばらく休業との貼紙。
せっかくここまで来たので、まだ未訪のコチラに入ってみました。


新世名物！？（店外ポスター）
デカ盛り注意！！ということなんですが、どんななんだろ？？
お持ち帰りの容器代30円ということなので、食べ切れなかったらお持ち帰りOKなんですね
すっげー気になる・・・


【メニュー】
みそラーメン　600円
ラーメン　600円
あかまる　700円
サンマーメン　590円
みそ玉ラーメン　490円
タンメン　700円
とんしおラーメン　600円
広東麺　800円
その他、丼物、チャーハン、餃子など中華屋さんメニュー



食したのは あかまるラーメン700円+大盛100円
チャーハン大盛にしようか迷いましたが、一応ラーメンのブログなので・・・


スープはライトな豚骨系、ベースは塩味


麺は加水高めの中太麺
茹で加減は普通よりやや固めでまずまず。


具は挽き肉と玉葱をラー油などで辛味を加えたもの
まん中には温玉も


玉子を崩すタイミングって、ちょっと考えませんか？
最初はノーマルなスープと麺で味わってから
玉子を崩して・・・



麺に絡めて食べれば、美味しくないワケがない
玉子は食材の王様です。


ごちそうさまでした。

次はチャーハン大盛いってみよう