しその実のしょうゆ漬けと花穂紫蘇パスタ

　トマトのコンパニオンプランツとして植えている紫蘇・・

花穂が目立つようになりました。

　昨年はシソの実の醤油漬けを作ってみたので、

今年はブログで紹介されていた「花穂紫蘇パスタ」に挑戦してみようかと思っています。

　

　花穂の食べごろは7～8分咲き位までで軸が短く柔らかい状態の時と書いてあるので、まだ間に合いそう・・

材料のくるみもあるので、早速明日のランチで・・

　今日は雨が止んだ時に野菜を収穫しました。

ピーマンも万願寺唐辛子もどっさり・・

キューリはお疲れ様です。