さくらのすき焼き

信州では昔から馬のお肉を食べます。
馬刺しなんかだーいすき。
今回はさくらのすき焼きです。


霜降り牛肉のお隣がさくら肉です。
意外にもやわらかくって美味しかったわあ。
写真ではこれで８人前だそうで・・・。
そのあと追加で牛肉４人前をたのんだら、さくら肉の入った８人前（写真）の２倍の量の牛肉が出てきました。
ということで、さくら肉は霜降り牛肉よりもお高～いのねぇ。
4人で8人前＋４人前＝１２人前。
つまり、1人で３人前食べたということに。
その他に、ささみのフライ、ゴマ豆腐、酢の物、〆はうどんが出てきました。
お会計は私ではないので、ぜーんぜーん気にしません。
あー、美味しかったああ。