MATTARI HOURSまったり あわーず

マッタリな日常、WDW旅行奮闘記など

自然派食品 かぼちゃのたね

2010-10-04 20:20:37 | マッタリ
大量のかぼちゃを料理して、たねも大量に出たので、おやつにしようと、キレイにあらって干しました。
これをフライパンでからいりして、かたい皮をむいたらできあがり。

かぼちゃの種は、高たんぱく、高エネルギー。
リノール酸、オレイン酸が多く、動脈硬化の予防にいいそうで・・
ミネラルたっぷり、亜鉛もあって、とっても体にいいそうです

毎日、少したべよ 。