いなり寿司

今日は主人が海外出張からひさしぶりに日本に戻ってくるから・・・
と、いなり寿司。
朝から仕込んでたのに・・、お昼過ぎになって、帰国が延期になったと連絡が・・・。
せっかく、日本の味、おふくろの味を準備してたのに～。
ということで、空振りになってしまったわあ。

いなり寿司にして、あまった酢飯で、アボカド巻も作りました。
私としては、アボカドのほうが好きなんだけどな。