全粒粉でホットビスケット

ホットビスケットはチョー簡単なので、ここのところずっと焼いているのですが、今日はちょっと粉を代えて全粒粉にしてみました。
予想通り、膨らみが悪くって、見た目はスコーンになっちゃったあ。

でも、食べってみたら、意外に美味しくって、噛めば噛むほど味が出て・・。
メープルシロップを付けるのももったいないくらい。

いつものホットビスケットとはちょっとちがうけど、これもまたいいなあ。